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Forum Biozyklisch Veganer Anbau - Steigerung der Bodenfruchtbarkeit durch Mulchsysteme im ökologischen Acker- und Gemüsebau
Humusaufbau und die Steigerung der Bodenfruchtbarkeit sind wesentlich davon abhängig, wie viel Biomasse-Überschuss im Betrieb erzeugt werden kann. Wie hoch dieser Überschuss ausfällt, wird maßgeblich durch den Anteil an Zwischenfrüchten und noch wichtiger, mehrjährigem Feldfutterbau (z.B. Kleegras) in der Fruchtfolge bestimmt. Die Integration von Tierhaltung spielt für den Humusaufbau entgegen weitverbreiteten Annahmen keine Rolle. Allerdings stellt sich die Frage, wie der Aufwuchs dieser Begrünungen in biozyklisch-veganen Betrieben genutzt werden kann. In diesem Online-Vortrag sollen zwei Mulchsysteme für Acker- und Gemüsebau sowie ihre mögliche Kombination als Nutzungsstrategien für den Aufwuchs von Zwischenfrüchten und Kleegras vorgestellt werden:

* Cut & Carry | Transfer-Mulch
* Organic No-Till | Ökologische Direktsaat / Direktpflanzung
* Kombinierte Mulchsysteme
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