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Webinar gratuito: Infiammazione e oncologia - il ruolo degli acidi grassi omega-3
Gli omega-3 sono acidi grassi essenziali poiché l’organismo umano non riesce a sintetizzarli pertanto devono necessariamente essere introdotti con l’alimentazione. Sono focali per la salute poiché producono Resolvine, gli agenti responsabili della Fase di Risoluzione di ogni processo infiammatorio.

Insieme agli Omega 6,anch’essi acidi grassi essenziali, costituiscono il rapporto di membrana cruciale per l’equilibrio tra le sostanze infiammatorie ed antinfiammatorie prodotte dall’organismo.

Il controllo e il monitoraggio del rapporto omega6/omega 3 rappresenta la chiave nutrizionale per raggiungere e mantenere lo stato di salute. Oggi è possibile attraverso l’individuazione e la quantificazione di marker biologici ottenuti con analisi di laboratorio.

Il ruolo degli omega 3 è reso evidente dalle numerose pubblicazioni scientifiche in tutti i campi riguardanti la salute umana, compreso il campo oncologico. E di questo ne parleremo in questo webinar: il ruolo degli omega-3 nell'oncologia.

Mar 29, 2023 08:30 PM in Rome

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Speakers

Dr.ssa Maria Assunta Ciacci
Biologo Nutrizionista
Da circa 30 anni applica la Nutrizione Antinfiammatoria della Dieta Zona sia nella Fisiologia che nella Patologia e ne è una referenza scientifica nazionale. Ha relazionato in numerosi convegni nazionali e svolge docenze nei Master Universitari post-laurea per le professioni sanitarie (Biologi, Medici, Farmacisti). Negli ultimi anni ha perfezionato la sua conoscenza nel campo delle Analisi Lipidomiche. Svolge anche attività di divulgazione ed è da molti anni Ospite della rubrica Costume e Società Rai Tg2.
Norsan Srl
Organizzatore
NORSAN è un’azienda norvegese con sede a Bolzano, che da oltre 10 anni è specializzata di omega-3 di origine marina. La nostra missione è quella di trasmettere l’importanza di prendersi cura della propria salute ogni giorno e organizziamo periodicamente webinar in collaborazione con specialisti e autorevoli personalità del settore. Dal 2021 Norsan Srl è il distributore esclusivo del marchio NatuGena in Italia.