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Lebensmitteldatierung - neue Möglichkeiten

Bei der Datierung von Lebensmitteln bestehen neue Möglichkeiten - mit grosser Wirkung! Die richtige Interpretation der Datierung trägt wesentlich zur Reduktion von Lebensmittelverlusten bei. Es ist wichtig, dass alle Betriebe, die Lebensmittel verarbeiten und kennzeichnen zu diesem Wissen Zugang erhalten.

- Leitfaden "Lebensmitteldatierung"
- Lebensmittel, die besonders davon betroffen sind
- Umsetzung der Anpassung in der Praxis
- Kunden informieren und sensibilisieren

Dieser Praxis-Transfer richtet sich insbesondere an Fachpersonen aus der Landwirtschaft und Direktvermarktung.

Die Kurskosten von CHF 30.00 werden nach der Veranstaltung in Rechnung gestellt.

Jan 23, 2023 09:30 AM in Zurich