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2月28日開催　新製品研究会オンラインセミナー「味覚センサーからみる代替食の未来」

日本食糧新聞社・新製品研究会では
2023年2月28日（火）にオンラインセミナーを開催致します。

････････セミナー概要･･････････

ますます注目を集める代替食・プラントベースフードですが、消費者サイドの反応はまだ鈍さを感じます。
価格の面はもちろんですが、それに至るまでの見た目やテクスチャ等、課題は山積です。

しかし、企業としてはSDGsの観点からも積極的に取り組むべきテーマであります。どのようにすれば、より浸透するのでしょうか。

今回のセミナーでは、味覚センサーで得られるデータと食感・においのデータ等の視点から、代替食品の“これから”を探ります。

ぜひご参加くださいませ。

････････講演テーマ･･････････
「味覚センサーからみる代替食の未来」

････････講師････････
株式会社味香り戦略研究所
代表取締役社長　小柳 道啓氏

････････日　時･･････････
2023年2月28日（火）
13:00～13:50　講演　
13:50～14:00　チャットによる質疑応答

････････受講料･･････････
▼1名様・5500円（税込）

※請求書に関しましては、お申込者様に後日お送り致します。
※当日受講ができない場合でも、料金が発生しますのでご注意ください。
※万が一受講ができない場合、振り込み頂きました受講料はご返金できませんが、代理視聴は可能です。（複数の同時視聴はできません）

････････申込受付期間･･････････
2023年2月28日（火）13:00まで

････････セミナー情報配信･･････････
お申込頂いた方には、当部署より定期的にセミナー情報配信メールをお送り致します。

Feb 28, 2023 01:00 PM in Osaka, Sapporo, Tokyo